در پاسخ به برخی باورهای نادرست درباره تغذیه سالمندان، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد که مصرف حبوبات نه‌تنها برای افراد سالمند مضر نیست، بلکه می‌تواند بخشی مؤثر از یک رژیم غذایی متعادل و تقویت‌کننده در دوران سالمندی باشد. این توصیه بر پایه شواهد علمی و تجربیات بالینی مطرح شده و هدف آن … ادامه خواندن حبوبات؛ منبعی مفید برای تغذیه سالم سالمندان و مقابله با تحلیل عضلانی