آخرین بروز رسانی در ژانویه 8, 2025 توسط علی رستگار
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اعلام اینکه نرخ خرید تضمینی گوشت قرمز کف قیمتی است، از برنامه دولت برای حمایت از دامداران خبر داد. اکبر فتحی، دبیر ستاد هماهنگی امنیت غذایی، در گفتگو با مهر، اعلام کرد که این نرخگذاری باعث شده تا کشتارگاهها نیز برای خرید دام وارد عمل شوند و به این ترتیب، از دامداران حمایت شود.
فتحی با اشاره به شرایط سخت صنعت دامپروری در سالهای اخیر به دلیل حذف ارز ترجیحی، از بهبود وضعیت این صنعت خبر داد و اعلام کرد که اکنون مازاد دام در کشور وجود دارد. برای مدیریت این مازاد، دولت تصمیم گرفته است که شرکت پشتیبانی امور دام، دام مازاد دامداران را خریداری کند.
دبیر ستاد هماهنگی امنیت غذایی تاکید کرد که قیمت خرید تضمینی گوشت قرمز به صورت مداوم مورد بررسی قرار میگیرد و در صورت نیاز، اصلاح میشود. همچنین، دولت برای واردات گوشت قرمز نیز ارز مورد نیاز را تامین کرده است تا به این ترتیب، تعادل در بازار گوشت حفظ شود.

با توجه به این اقدامات، انتظار میرود که قیمت گوشت قرمز در بازار تثبیت شود و از نوسانات شدید جلوگیری شود. همچنین، حمایت از دامداران و افزایش تولید داخلی گوشت قرمز از دیگر اهداف این سیاستگذاری است.
در مجموع، میتوان گفت که دولت با اجرای طرح خرید تضمینی گوشت قرمز، تلاش میکند تا از یک سو از دامداران حمایت کند و از سوی دیگر، قیمت گوشت را در بازار کنترل کند. با این حال، موفقیت این طرح به عوامل مختلفی از جمله میزان عرضه و تقاضا، نوسانات قیمت نهادههای دامی و سیاستهای کلی اقتصادی بستگی دارد.

**علی رستگار**
تحلیلگر ارشد اقتصاد سیاسی
علی رستگار پژوهشگر و تحلیلگر حوزه اقتصاد سیاسی با بیش از شانزده سال تجربه تخصصی در تحلیل سیاستهای اقتصادی، بررسی تحولات بینالمللی و مطالعات توسعه است. تمرکز اصلی وی بر تحلیل تعاملات سیاست و اقتصاد، بررسی سیاستهای پولی و مالی ایران و مطالعه تجارب توسعه در کشورهای نوظهور میباشد.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک دکتری اقتصاد از دانشگاه علامه طباطبایی و کارشناسی ارشد اقتصاد سیاسی از دانشگاه تهران است. پایاننامه دکتری وی با موضوع «تحلیل نهادی سیاستهای توسعه در اقتصاد ایران» مورد تقدیر انجمن اقتصاددانان ایران قرار گرفته است. همچنین دورههای تخصصی اقتصادسنجی پیشرفته، تحلیل دادههای کلان و آیندهپژوهی اقتصادی را در مراکز معتبر بینالمللی گذرانده است.
**سوابق حرفهای**
رستگار فعالیت حرفهای خود را از اواسط دهه هشتاد به عنوان پژوهشگر در یک مؤسسه مطالعات اقتصادی آغاز کرد. با گسترش فعالیتهای پژوهشی خود، موفق به تولید دهها گزارش سیاستی برای نهادهای دولتی و خصوصی شده است. همکاری با مرکز پژوهشهای مجلس، ارائه مشاوره به چندین وزارتخانه و مشارکت در تدوین برنامههای توسعه از جمله سوابق اجرایی وی است.
وی از سال ۱۳۹۶ به تیم تحلیلی مجله تدبیرگران پیوسته و اکنون به عنوان تحلیلگر ارشد اقتصاد سیاسی در این رسانه فعالیت میکند. در این مدت، تحلیلهای عمیق و مبتنی بر دادههای وی درباره تحولات اقتصادی ایران و جهان، همواره مورد توجه جامعه اقتصادی و تصمیمسازان کشور قرار گرفته است. چندین گزارش تحلیلی وی مبنای تصمیمات مهم اقتصادی قرار گرفته است.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی رستگار در تحلیل سیاستهای پولی و مالی، بررسی برنامههای توسعه، مطالعات اقتصاد نهادی و تحلیل اقتصاد سیاسی تحولات داخلی و بینالمللی است. وی همچنین در زمینه اقتصادسنجی، تحلیل دادههای اقتصادی، آیندهپژوهی اقتصادی و مشاوره سیاستی تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی تحلیلی**
رویکرد رستگار در تحلیل اقتصادی مبتنی بر روشهای کمی و اقتصادسنجی، ترکیب شده با تحلیل نهادی و تاریخی است. وی همواره بر پایبندی به دادههای معتبر، مستندسازی کامل ادعاها و پرهیز از تحلیلهای شتابزده تأکید دارد. در نوشتههای خود، مفاهیم پیچیده اقتصادی را به زبانی قابل فهم برای مخاطب غیرمتخصص توضیح میدهد، بدون اینکه از عمق تحلیلی بکاهد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو پیوسته انجمن اقتصاددانان ایران و عضو وابسته انجمن اقتصاد نهادی جهان است. همچنین در هیئت تحریریه دو فصلنامه علمی-پژوهشی در حوزه اقتصاد حضور دارد و به عنوان داور تخصصی چندین نشریه علمی فعالیت میکند.
**تألیفات و آثار**
رستگار نویسنده دو کتاب در حوزه اقتصاد سیاسی و بیش از چهل مقاله علمی-پژوهشی است. کتاب «نهادها و توسعه در ایران» (انتشارات نی، ۱۴۰۰) از آثار شاخص وی محسوب میشود که در جمع نامزدهای کتاب سال اقتصاد قرار گرفت. همچنین دهها گزارش سیاستی و یادداشت تحلیلی از وی در مجلات معتبر منتشر شده است.