رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران از تعادل بازار سیب‌زمینی تا دو هفته آینده خبر داد.
به گفته جبرئیل برادری، با توجه به اقدامات اخیر دولت از جمله ثبت سفارش ۵۰ هزار تن سیب‌زمینی جدید، توزیع سیب‌زمینی‌های انباری و عرضه سیب‌زمینی کشت دوم جنوب کرمان، انتظار می‌رود بازار سیب‌زمینی به زودی به ثبات برسد.
علل نوسانات اخیر قیمت سیب‌زمینی:
- تغییر نرخ ارز: نوسانات نرخ ارز یکی از عوامل اصلی افزایش قیمت سیب‌زمینی بوده است.
- توقف نشدن صادرات خارج از فصل: صادرات محصولات کشاورزی در خارج از فصل کاشت، باعث کاهش عرضه در بازار داخلی و در نتیجه افزایش قیمت شده است.
اقدامات انجام شده برای کنترل بازار:
- ثبت سفارش ۵۰ هزار تن سیب‌زمینی جدید: این اقدام به افزایش عرضه سیب‌زمینی در بازار کمک خواهد کرد.
- توزیع سیب‌زمینی‌های انباری: با توزیع سیب‌زمینی‌های ذخیره شده، عرضه این محصول در بازار افزایش خواهد یافت.
- عرضه سیب‌زمینی کشت دوم جنوب کرمان: با ورود سیب‌زمینی کشت دوم کرمان به بازار، عرضه این محصول افزایش یافته و قیمت‌ها کاهش خواهد یافت.
نتیجه‌گیری:
با توجه به اقدامات انجام شده توسط دولت و افزایش عرضه سیب‌زمینی در بازار، انتظار می‌رود که قیمت این محصول در دو هفته آینده کاهش یافته و بازار به تعادل برسد. همچنین، خودکفایی کشور در تولید سیب‌زمینی و وجود ذخایر کافی از این محصول در انبارها، نویدبخش ثبات قیمت در بلندمدت است.
